KEK CAWAN YA-MAULAI

A) Bahan membuat kek :

- 4 auns tepung naik sendiri
- 4 auns gula halus
- 4 auns butter
- 1 sudu teh esen vanila
- 2 biji telur

B) Bahan membuat ising :

- 1/2 cawan butter
- 1/2 cawan lemak sayuran
- 2 - 4 cawan gula ising
- 1 sudu teh vanila

Penyediaan Kek :

1. Masukkan gula pasir bersama butter ke dalam adunan. Putarkan sehingga kembang
2. Setelah kembang putar lagi biar sampai sebati dan masukkan esen vanila
3. Masukkan tepung perlahan-lahan ke dalam adunan dan putar lagi sehingga adunan menjadi keputihan
4. Gunakan corong plastik beserta acuan kek. Masukkan adunan ke dalam cawan kek.
5. Bakar selama 10 - 15 minit

Penyediaan aising :

1. Campurkan butter dan lemak sayuran ke dalam mangkuk adunan sehingga kembang
2. Ayak gula aising terlebih dahulu
3. Setelah lemak sayuran dan butter kembang masukkan esen vanila ke dalam adunan dan putar lagi
4. Akhir sekali masukkan gula aising yang telah diayak kedalam adunan dan putar sehingga kembang

Cara menghias :

1. Terlebih dahulu sapukan krim warna putih ke atas kek sehingga menyelaputi permukaan kek keseluruhannya
2. Hias kek dengan krim yang diwarnakan mengikut kehendak dengan menggunakan aising beg dan corong yang pelbagai bentuk untuk mendapat hiasan yang menarik

Cuba la...